123 Anni di Storia

La DELSER nacque nel 1891 dallo spirito imprenditoriale dell'omonima famiglia di Martignacco e cominciò a produrre biscotti, wafer, caramelle e successivamente biscotti per l'infanzia.

Molto famoso e rinomato all'epoca era il "Biscotto Fosforato", che veniva consigliato dai pediatri in quanto digeribile e ricco di sali minerali.

Le prime ricette derivarono dalla tradizione conventuale delle monache Canossiane.

Inizialmente, e per molti anni, il controllo dei reparti fu affidato alla sapienza e all'autorità delle suore, che con precisione e rigore verificavano l'operato del personale.

Consumatori...Reali!

Nel 1908 nasce il primo stabilimento nel centro del paese di Martignacco, un piccolo borgo 6 km a nord-ovest di Udine.

In quegli anni la Delser diventò fornitore della Casa Reale di Savoia e del Papato, e ricevette i Reali in visita per ben due volte presso il proprio stabilimento.
L'evento è ricordato da una bella targa in marmo dell'epoca, che è conservata presso l'ingresso dell'attuale sede.

Alcuni biscotti, in onore dei loro più nobili consumatori, vennero chiamati con i nomi dei membri della casa Reale: ricordiamo in particolare i due biscotti Margherita ed Elena.

La Delser si affermò su tutto il territorio italiano ed estero, partecipò a manifestazioni importanti dove venne riconosciuta per l'elevata qualità dei suoi prodotti.

Le numerose richieste dei prodotti Delser e le varie onorificenze ottenute in molteplici Esposizioni, diedero forte impulso all'Azienda che, condotta con tenacia, intelligenza e lungimiranza dei fratelli Delser, cominciò a provvedersi di moderni macchinari ed a produrre una vasta gamma di biscotti con crescente successo in Italia e all'Estero

Scatole da collezione

I biscotti di pasticceria, i wafer ripieni, le caramelle erano confezionati all'epoca in bellissime scatole di latta decorate.
Ancora oggi ci sono collezionisti che cercano le particolarissime latte, purtroppo difficili da trovare.

Il confezionamento a quei tempi era effettuato del tutto manualmente e solo molti anni dopo è stato soppiantato dalle confezionatrici automatiche.

Già dai primi anni di attività, alla Delser la percentuale di donne sul totale dei dipendenti era elevata per quei tempi.
Questo ha fatto sì che l'azienda sia stata, oltre che una realtà industriale di riferimento in tutto il Friuli, anche un fattore di emancipazione per la popolazione femminile dei paesi limitrofi allo stabilimento.

1950 

Nell'Italia della ricostruzione e della rinascita economica, il marchio Delser continuò la sua espansione per conquistare le case degli italiani e per farsi conoscere e apprezzare anche nel resto del mondo.

Grazie al know-how acquisito nel corso degli anni Delser non solo ha mantenuto, ma ha anche incrementato la sua posizione e importanza nell'ambito territoriale friulano, rimanendo una realtà industriale molto conosciuta e sicuramente la più importante azienda produttrice alimentare della zona.

Il nuovo stabilimento 

Nel 1972 venne costruito il sito produttivo attuale, che negli anni è stato più volte ingrandito per far fronte a nuove necessità produttive e installare nuovi impianti.

Per la fine del 2011 è previsto un ulteriore ampliamento, che aumenterà lo spazio a disposizione per i reparti produttivi e per i magazzini materie prime, imballaggi e prodotti finiti.

Nel nuovo stabilimento, l'azienda fu dotata degli impianti più moderni che la tecnologia offriva, per affrontare le nuove sfide di un mercato in piena espansione.

Negli anni ‘70 la Delser iniziò una stretta collaborazione con le più importanti multinazionali italiane ed europee. Questo portò alla nascita di nuovi prodotti che a tutt'oggi sono nelle case dei consumatori di mezzo mondo sotto l'insegna dei marchi più famosi.

La nascita di Quality Food Group.

Nel 2001, per adeguarsi ai nuovi cambiamenti del mercato internazionale, la Delser ha cambiato nome in Quality Food Group S.p.A.

Il marchio Delser, garanzia di bontà e di tanti anni di esperienza, continua ad espandersi grazie al rinnovato spirito imprenditoriale giovane e innovativo. 

2014:
123 anni di TRADIZIONE DOLCIARIA 

Quest'anno Quality Food Group S.p.A. festeggia i 123 anni del marchio Delser, costellati da grandi successi e soddisfazioni.

La nostra mission è quella di continuare ad offrire ai nostri consumatori dei prodotti sempre più buoni, sani e sicuri, puntando su una costante innovazione e ricercando nuovi segmenti di mercato.

Buon compleanno Delser!